por Tailler | fev 18, 2026 | Uncategorized
O World Happiness Report 2025 trouxe um alerta importante sobre a forma como vivemos e nos relacionamos. Um dos dados mais impactantes mostra que, em 2023, cerca de 1 em cada 4 americanos afirmou ter feito todas as refeições sozinho no dia anterior, um crescimento de...
por Tailler | dez 15, 2025 | Uncategorized
Água segura é alimento seguro! Por que a limpeza da caixa d’água, o laudo de potabilidade e as auditorias são essenciais na gestão de cozinhas A água é um recurso indispensável em qualquer cozinha industrial, restaurante corporativo, escola ou hospital. Ela participa...
por Tailler | nov 18, 2025 | Uncategorized
Falar sobre alimentação vai muito além de nutrientes, calorias ou dietas. Comer é um ato político, ambiental e social. É reconhecer que cada alimento carrega histórias — da terra de onde veio, das mãos que o cultivaram e das escolhas que moldam o mundo à nossa volta....
por Tailler | nov 13, 2025 | Uncategorized
Cinco novas leis aprovadas pelo Congresso Nacional e já em vigor tratam da agricultura familiar e da distribuição de alimentos no país. As medidas abrangem desde crédito e apoio a pequenos produtores até regras sobre merenda escolar, doação de alimentos, prioridade...
por Tailler | out 24, 2025 | Uncategorized
Quando falhas na alimentação corporativa viram crise de imagem: o caso de uma grande rede varejista e o alerta para o setor corporativo Uma recente decisão da Justiça do Trabalho acendeu o alerta para empresas que terceirizam ou operam serviços de alimentação...
por Tailler | set 9, 2025 | Uncategorized
A gestão de refeições coletivas vem ganhando cada vez mais relevância no contexto corporativo, especialmente quando analisada sob a perspectiva do Facility Manager (FM). Mais do que um serviço de apoio, a alimentação corporativa se consolidou como um ativo...
