por Tailler | jun 7, 2026 | Uncategorized
Celebrado em 7 de junho, o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos foi criado pela Organização das Nações Unidas (ONU) para conscientizar empresas, governos e consumidores sobre a importância de prevenir, detectar e controlar riscos relacionados aos alimentos. A data...
por Tailler | maio 18, 2026 | Uncategorized
Em operações remotas, os desafios vão muito além da logística. Cada refeição produzida e entregue precisa garantir qualidade, segurança dos alimentos e confiança, mesmo em cenários dinâmicos, complexos e distantes dos grandes centros. Nesses ambientes, onde milhares...
por Tailler | maio 7, 2026 | Uncategorized
Um caso recente envolvendo uma cooperativa agroindustrial chamou atenção para um tema crítico na gestão de restaurantes corporativos: o controle de pragas. Durante um almoço, clientes identificaram a presença de um roedor circulando sob o buffet — situação que...
por Tailler | abr 8, 2026 | Uncategorized
Recentemente, uma grande empresa do setor pneumático foi citada em reportagem após denúncias de colaboradores relacionadas à qualidade das refeições servidas em sua unidade industrial. Entre as queixas estavam comida fria, baixa qualidade e relatos de mal-estar....
por Tailler | mar 31, 2026 | Uncategorized
O Dia da Saúde e Nutrição é uma oportunidade para refletirmos sobre o impacto direto da alimentação na qualidade de vida das pessoas. Dentro das empresas, essa responsabilidade se torna ainda maior, especialmente quando falamos de refeições coletivas. Mais do que...
por Tailler | mar 18, 2026 | Uncategorized
O Censo 2025 da Tailler consolida dados de mais de 53 mil auditorias realizadas em todo o Brasil e apresenta uma análise aprofundada sobre segurança dos alimentos, biossegurança e gestão sanitária em shoppings e malls. Os resultados reforçam um cenário de evolução...
